低聚木糖又稱木寡糖,是由2~7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。該木糖可以刺激動物機體的免疫系統,提高免疫力,增強動物抗病能力,減少發病率,提高對動物疾病的防治效果。
該木糖與通常人們所用的寡糖類如乳果糖、麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有其*的性能也因此備受廣大食品、飼料、醫藥、保健品等行業青睞。
木寡糖在飼料中的應用不僅僅考慮了飼料生產廠家的生產、經營成本,更考慮了人們普遍關注的社會問題。添加該木糖后的經濟效益分析如下:
1、降低成本
低聚木糖添加在飼料中,可以直接降低抗生素成分所需要的成本;低聚木糖的使用,降低料肉比、料蛋比,節省飼料或者提高出肉率,降低養殖成本;使用低聚木糖,改善了肉、蛋的品質,提高肉、蛋的附加值,直接增加養殖戶的收入。
2、改善養殖環境
飼料中添加木寡糖后,養殖動物的糞便中減少了氨氣的排放量,同時避免了因氨氣刺激呼吸道導致的各種疾病,提高動物成活率。
3、降低料肉比(料蛋比)
木寡糖增值的雙歧桿菌能分泌精蛋白(飼料中所含蛋白為粗蛋白),生成蛋白質,從而提高了出肉率。
4、延長蛋雞產蛋高峰
用低聚木糖的飼料飼養蛋雞,可延長蛋雞產蛋高峰,一般情況下可延長1~3個月左右,從而給養殖戶帶來了巨大的經濟效益。